«Щит», беспенное моющее средство

Мойку оборудования производят после каждого опорожнения, а
трубопроводы, насосы — по окончании технологического процесса.

Перед мойкой с наружных и внутренних поверхностей оборудования, тары и
трубопроводов удаляют остатки продукта водой.

Механизированная мойка непенным моющим средством предусматривает
рециркуляцию рабочего раствора в системе мойки в автоматическом (СИП-мойка) или дистанционном режиме. После цикла мойки и очистки поверхности ополаскивают водой до полного отсутствия остаточных количеств моющего раствора. При обработке оборудования от остатков жира первое ополаскивание
проводят горячей водой (50-60 °С).

Для мойки технологического оборудования, фасовочных столов,
транспортёрных лент ручным способом применяется рабочий раствор концентрацией 0,5 - 3,0 % (50 - 300 г средства на 10 литров воды) и температурой раствора 20-50 °С.

При очень сильных загрязнениях концентрацию можно увеличить, но не целесообразно более 4 % (400 г на 10 литров воды).

Для мойки стеклотары, емкостей, посуды, тары, бочков, трубопроводов
рекомендуемая концентрация 0,5-1,0 %. Температура 20-70°С.

Мойка тары в таромоечных машинах:
Концентрация рабочего раствора — 0,5—2,0 % (50—200 мл средства на 10 л воды,
температура — 40 - 85°С). Мойка тары производится в соответствии с инструкцией по эксплуатации таромоечной машины. Рекомендуемая концентрация зависит от степени и характера загрязнений, температуры мойки.

Для мойки стен, пола производственных и вспомогательных помещений
применяется рабочий раствор концентрацией 0,5 - 1,0 % (50 - 100 г на 10 литров воды). Температура рабочего раствора при ручной мойке должна составлять 30-55 °С. Время обработки варьируется в пределах от 3 до 20 минут.

Средство прекрасно работает в холодной воде, но эффективность мойки
увеличивается при повышении температуры моющего раствора до 40 - 50 °С.
Рекомендуется параллельное применение дезинфицирующих средств.

Количество моющего средства и воды для приготовления рабочих растворов
необходимой концентрации указано в инструкции № 6/18.