«Щит-ДМ», беспенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом

Эффективно удаляет Белковые загрязнения Пигментные загрязнения Ржавчина Молочный камень Микробиологическое загрязнение Крахмал Плесень Запах Растительные и животные жиры Пивной камень

Направление

Молочная промышленность Мясная промышленность Пивобезалкогольная промышленность

Вес

• 24 кг Кан

поштучно

коробки

шт

2 075.01 ₽

Купить В корзинe

Запрос цены

Нет в наличии

Бесплатный образец

Бесплатный образец

Получить консультацию Написать в WhatsApp Написать в Telegram

• щелочное
• беспенное
• концентрат
• с активным хлором
• pH≈12.5

Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства

При ручной мойке обязательно защищать руки

Эффективно в холодной и жесткой воде

Пожаробезопасно

Для СИП мойки

Описание

Применение

Документация

Средство концентрированное беспенное щелочное моющее на основе активного хлора с дезинфицирующим эффектом «ЩИТ-ДМ» изготавливается в соответствии с требованиями ТУ 20.41.32-002-26738950-2018.

Средство «ЩИТ-ДМ» предназначено: для одновременной щелочной мойки с
дезинфицирующей обработкой методом циркуляции (СIP-мойки), механическим и ручным способами технологического оборудования, трубопроводов, емкостного оборудования, инвентаря и тары, а также для мойки производственных и складских помещений дезинфицирующей обработкой на предприятиях по переработке молока и производству молочных продуктов, мороженного и сыров.

Состав

Гипохлорит натрия 15-30%; едкий натр от 15 до 30%; комплексообразователи <5%; вода.

Условия хранения

Средство следует хранить в таре предприятия-изготовителя отдельно от кислот, органических веществ, кислотных моющих средств и легковоспламеняющихся жидкостей; в специально отведённых темных помещениях, оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией, в недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям. Средство должно храниться плотно закрытым в вертикальном положении, отдельно от пищевого сырья и готовых пищевых продуктов, при температуре от +5 до +30 °С, вдали от нагревательных приборов и солнечного света.

Основные области применения средства:
- мойка с дезинфицирующим эффектом оборудования способом циркуляционной (СIP) мойки;
- мойка с дезинфицирующим эффектом оборудования, ёмкостей тары ручным методом;
- мойка и дезинфекция полов, стен и рабочих поверхностей;

Средство «ЩИТ-ДМ» используют в виде рабочих водных растворов. Рекомендуемые концентрации водного раствора, способы применения и технологические режимы для обработки оборудования представлены в таблице.
Мойку емкостного оборудования производят после каждого опорожнения, а трубопроводы, насосы и молокосчетчики - по окончании технологического процесса.

Перед мойкой с наружных и внутренних поверхностей оборудования, тары и
трубопроводов удаляют остатки продукта теплой водой.

Механизированная мойка беспенным моющим средством предусматривает
рециркуляцию рабочего раствора в системе мойки в автоматическом (СИП-мойка) или дистанционном режиме.

После цикла мойки и очистки поверхности ополаскивают водой до полного отсутствия остаточных количеств моющего раствора.

При обработке оборудования, соприкасающегося со сливками, первое ополаскивание от остатков жира проводят горячей водой (50-60 °С).

Для мойки стеклотары, емкостей, посуды, тары, бочков рекомендуемая концентрация 0,3 - 0,7 % (30 - 70 г на Юл воды). Температура 30-50°С.

Объект обработки	Режим обработки
	Способ применения	Концентрация, %	Температура, 0С	Время экспозиции, минут
Автомолцистерны, насосы, трубопроводы, резервуары, молокосчетчики и тара. Оборудование участка приемки сырого молока	Механиз. (рециркуляция, CIP-мойка, пролив)	0,5-1,0	30-60	5-20
Фильтры, молокоочистители, сепараторы, бактофуги, гомогенизаторы		0,5 - 2,0	30 -70	10-30
Заквасочники, трубопроводы, творожные сепараторы, творожные ванны, емкости для сквашивания, прессования, охладители,смесители, творогоизготовители, месильные машины		1,0-2,0	30 -70	10-30
Линии розлива, разливочные и упаковочные машины, расфасовочные автоматы жидких и пастообразных молочных продуктов		05-1,5	30-60	15-40
Творожные мешочки, фильтрующий материал	Ручной, замачивание	0,3 - 0,5	20-40	15-60
Сливкосозревательные ванны, маслоизготовители, маслорезки, масложироплавители, фасовочное оборудования	Механиз. (рециркуляция, CIP-мойка, пролив)	0,5-2,0	40-70	20-60
Сыродельные ванны, сыроизготовители, формовочные аппараты, отделители сыворотки, солильные бассейны, фасовочное оборудование		0,5 - 1,0	30-60	15-30
Химически стойкие поверхности. Внешняя мойка оборудования	Машинный или ручной	0,3 - 0,5	20-40	5-20

Инструкция PDF, 3 МБ Свидетельство о государственной регистрации PDF, 214 КБ Инструкция_общая PDF, 242 КБ

array(1) {
  [0]=>
  array(34) {
    ["ID"]=>
    int(3189)
    ["CODE"]=>
    string(19) "shchit-dm-kan-24-kg"
    ["NAME"]=>
    string(13) "ЩИТ - ДМ"
    ["TREE"]=>
    array(1) {
      ["PROP_213"]=>
      int(156)
    }
    ["DISPLAY_PROPERTIES"]=>
    string(0) ""
    ["PREVIEW_TEXT"]=>
    string(0) ""
    ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=>
    string(0) ""
    ["DETAIL_TEXT"]=>
    string(0) ""
    ["DETAIL_TEXT_TYPE"]=>
    string(0) ""
    ["ITEM_PRICE_MODE"]=>
    string(1) "S"
    ["ITEM_PRICES"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(23) {
        ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
        float(2075.01)
        ["UNROUND_PRICE"]=>
        float(2075.01)
        ["BASE_PRICE"]=>
        float(2075.01)
        ["PRICE"]=>
        float(2075.01)
        ["ID"]=>
        string(5) "27138"
        ["PRICE_TYPE_ID"]=>
        string(1) "2"
        ["CURRENCY"]=>
        string(3) "RUB"
        ["DISCOUNT"]=>
        int(0)
        ["PERCENT"]=>
        int(0)
        ["QUANTITY_FROM"]=>
        NULL
        ["QUANTITY_TO"]=>
        NULL
        ["QUANTITY_HASH"]=>
        string(8) "ZERO-INF"
        ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
        NULL
        ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
        string(21) "2 075.01 ₽"
        ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
        float(2075.01)
        ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
        string(21) "2 075.01 ₽"
        ["PRINT_PRICE"]=>
        string(21) "2 075.01 ₽"
        ["RATIO_PRICE"]=>
        float(2075.01)
        ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
        string(21) "2 075.01 ₽"
        ["PRINT_DISCOUNT"]=>
        string(9) "0 ₽"
        ["RATIO_DISCOUNT"]=>
        float(0)
        ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
        string(9) "0 ₽"
        ["MIN_QUANTITY"]=>
        float(1)
      }
    }
    ["ITEM_PRICE_SELECTED"]=>
    int(0)
    ["ITEM_QUANTITY_RANGES"]=>
    array(1) {
      ["ZERO-INF"]=>
      array(5) {
        ["HASH"]=>
        string(8) "ZERO-INF"
        ["QUANTITY_FROM"]=>
        NULL
        ["QUANTITY_TO"]=>
        NULL
        ["SORT_FROM"]=>
        int(0)
        ["SORT_TO"]=>
        float(INF)
      }
    }
    ["ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED"]=>
    string(8) "ZERO-INF"
    ["ITEM_MEASURE_RATIOS"]=>
    array(1) {
      [640]=>
      array(4) {
        ["ID"]=>
        int(640)
        ["RATIO"]=>
        float(1)
        ["IS_DEFAULT"]=>
        string(1) "Y"
        ["PRODUCT_ID"]=>
        string(4) "3189"
      }
    }
    ["ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED"]=>
    int(640)
    ["PREVIEW_PICTURE"]=>
    array(4) {
      ["ID"]=>
      int(2107)
      ["SRC"]=>
      string(71) "/upload/dev2fun.imagecompress/webp/iblock/1ea/h4uc224z0yy2igjslri1pzvd9qa5diyx/SHCHit_DM_24_kg.webp"
      ["WIDTH"]=>
      int(452)
      ["HEIGHT"]=>
      int(591)
    }
    ["DETAIL_PICTURE"]=>
    array(4) {
      ["ID"]=>
      int(2107)
      ["SRC"]=>
      string(71) "/upload/dev2fun.imagecompress/webp/iblock/1ea/h4uc224z0yy2igjslri1pzvd9qa5diyx/SHCHit_DM_24_kg.webp"
      ["WIDTH"]=>
      int(452)
      ["HEIGHT"]=>
      int(591)
    }
    ["CHECK_QUANTITY"]=>
    bool(false)
    ["MAX_QUANTITY"]=>
    string(1) "1"
    ["STEP_QUANTITY"]=>
    float(1)
    ["QUANTITY_FLOAT"]=>
    bool(true)
    ["MEASURE"]=>
    string(4) "шт"
    ["OFFER_GROUP"]=>
    bool(false)
    ["CAN_BUY"]=>
    bool(true)
    ["CATALOG_SUBSCRIBE"]=>
    string(1) "N"
    ["SLIDER"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(4) {
        ["ID"]=>
        int(2107)
        ["SRC"]=>
        string(71) "/upload/dev2fun.imagecompress/webp/iblock/1ea/h4uc224z0yy2igjslri1pzvd9qa5diyx/SHCHit_DM_24_kg.webp"
        ["WIDTH"]=>
        int(452)
        ["HEIGHT"]=>
        int(591)
      }
    }
    ["SLIDER_COUNT"]=>
    int(1)
    ["WEIGHT"]=>
    string(14) "24 кг Кан"
    ["BOX_CNT"]=>
    int(24)
    ["BASKET_LINK"]=>
    string(33) "/catalog/milk-industry/shchit-dm/"
    ["DISPLAY_PROPERTIES_MAIN_BLOCK"]=>
    string(0) ""
    ["PRICE_RANGES_RATIO_HTML"]=>
    string(0) ""
    ["PRICE_RANGES_HTML"]=>
    string(0) ""
  }
}

    =====OFFERS_PROs=====array(1) {
  ["VES"]=>
  bool(true)
}