Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства
При ручной мойке обязательно защищать руки
Пожаробезопасно
Для СИП мойки
Описание
Применение
Документация
Средство концентрированное беспенное щелочное моющее на основе активного хлора с дезинфицирующим эффектом «ЩИТ-ДФ» изготавливается в соответствии с требованиями ТУ 20.41.32-002-26738950-2018.
Средство «ЩИТ-ДФ» предназначено: для одновременной щелочной мойки с
дезинфицирующей обработкой методом циркуляции (CIP-мойки), механическим и ручным способами технологического оборудования, трубопроводов, емкостного оборудования, инвентаря и тары, а также для мойки производственных и складских помещений с дезинфицирующей обработкой на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.
Состав
Гипрохлорит натрия 15-30%; едкий натр от 5 до 15%, н-ПАВ <5%; коплексообразователь <5%; вода.
Условия хранения
Средство следует хранить в таре предприятия-изготовителя отдельно от кислот,
органических веществ, кислотных моющих средств и легковоспламеняющихся жидкостей; в специально отведённых темных помещениях, оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией, в недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям.
Средство должно храниться плотно закрытым в вертикальном положении, отдельно от пищевого сырья и готовых пищевых продуктов, при температуре от +5 до +30 °С, вдали от нагревательных приборов и солнечного света. Допускается кратковременное замораживание продукта при транспортировании.
Допускается хранить средство в складских помещениях на поддонах, штабелированное в два ряда по вертикали.
Основные области применения средства:
- мойка с дезинфицирующим эффектом оборудования способом циркуляционной (CIP) мойки;
- мойка с дезинфицирующим эффектом оборудования, ёмкостей тары ручным методом;
- мойка и дезинфекция полов, стен и рабочих поверхностей;
Средство «ЩИТ-ДФ» используют в виде рабочих водных растворов. Рекомендуемые
концентрации водного раствора, способы применения и технологические режимы для обработки оборудования представлены в таблице.
Мойку емкостного оборудования производят после каждого опорожнения, а трубопроводы, насосы и счетчики - по окончании технологического процесса.
Перед мойкой с наружных и внутренних поверхностей оборудования, тары и
трубопроводов удаляют остатки продукта теплой водой.
Механизированная мойка беспенным моющим средством предусматривает рециркуляцию рабочего раствора в системе мойки в автоматическом (CIP-мойка) или дистанционном режиме.
После цикла мойки и очистки поверхности ополаскивают водой до полного отсутствия остаточных количеств моющего раствора.