Каталог
Омск
Обратный звонок Звонок
Запрос прайса Прайс
Меню
Контакты Войти
«МАРС», дезинфицирующее средство с моющим эффектом

«МАРС», дезинфицирующее средство с моющим эффектом

Направление
Вес
  • 0.95
  • 5
  • 22
коробки
поштучно
шт
440 ₽
без НДС
Купить В корзинe
Бесплатный образец
  • щелочное
  • малопенное
  • дезинфицирующее
  • концентрат
  • pH≈12.0
При ручной мойке обязательно защищать руки
Пожаробезопасно
Описание
Применение
Документация
НАЗНАЧЕНИЕ
Средство "МАРС" предназначено для одновременной дезинфекции и мойки емкостного технологического оборудования (резервуаров, ванн, заквасочников, масло изготовителей, бункеров, передвижных тележек) и линий розлива, упаковки, расфасовки, трубопроводов, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности.

Способы обработки; рециркуляция, погружение, замачивание и протирание.

Рабочие растворы средства "МАРС" могут быть использованы для санитарной обработки молочного оборудования, изготовленного из нержавеющей, хромникелевой стали. Запрещен контакт растворов с лужеными поверхностями. Не рекомендуется для обработки латунных, медных и оцинкованных поверхностей. Пластмассы, низкоуглеродистая сталь, алюминий, резиновые прокладки и полимерные и керамические материалы необходимо проверять на устойчивость к воздействию растворов.

Состав

Едкий натр 5-15%, ЧАС <5%, комплексообразователь <5%, ингибитор коррозии <5%, вода.

Условия хранения

Хранение средства осуществляют в оригинальных емкостях производителя. При хранении средства не допускается попадание прямых солнечных лучей и смешивание его с другими химическими веществами.
Средство следует хранить в сухом, крытом вентилируемом помещении в закрытой таре предприятия-изготовителя при температуре от минус 12°С до плюс 40°С (средство замерзает при температуре минус 12°С, после размораживания сохраняет свои свойства), отдельно от продуктов питания, пищевого сырья, выпускаемой продукции и в местах, недоступных детям.
Приготовление рабочих растворов средства "МАРС" следует проводить непосредственно перед использованием в помещении, оборудованном приточно-вытяжной принудительной вентиляцией (моечном отделении). Емкости для приготовления рабочих растворов должны быть изготовлены из коррозионно-стойкого материала и закрываться крышками.

Рабочие растворы готовят путем растворения расчетного количества средства в воде в соответствии с расчетами, приведенными в таблице.
При этом расчетное количество (объем) средства вносят в бак моечной станции (балансировочный бак и т.п.) при механизированном способе или в моечную ванну при ручном способе мойки и дезинфекции и растворяют путем перемешивания.

При механизированном (циркуляционном) способе возможно снижение концентрации средства в рабочем растворе из-за разбавления водой, оставшейся в системе мойки.
После санитарной обработки оборудования растворами "МАРС" осуществляют опо­ласкивание проточной водой для удаления их остаточных количеств в течение 3-15 минут. Контроль на полноту смыва осуществляют по наличию (отсутствию) щелочности в смывной воде: массовую долю щелочных компонентов в средстве определяют методом кислотно-основного титрования с помощью 0,1 М раствора соляной кислоты в присутствии метилового красного в качестве индикатора.

Для ручного способа мойки и дезинфекции (погружением) деталей оборудования, инвентаря и тары должны быть предусмотрены стационарные и (или)

Ручной способ мойки и дезинфекции предусматривает многократное (не менее 15-ти раз в минуту) протирание с помощью щеток и ершей при погружении в рабочий раствор обрабатываемого предмета или многократное нанесение (не менее 10-ти раз в минуту) рабочего раствора на обрабатываемую поверхность крупногабаритного оборудования и протирание с помощью щеток и ершей, обеспечивая равномерное смачивание поверхности и постоянное наличие на ней раствора. При обработке труднодоступных участков время воздействия необходимо увеличить. При ручном способе обработки расход рабочего раствора средства составляет около 300 мл на 1 м.кв поверхности. При одновременной дезинфекции и мойки рабочие растворы средства используются однократно, так как белковая часть молочного загрязнения инактивирует бактерицидные свойства дезинфицирующих растворов любого происхождения. Рабочие растворы средства "МАРС" могут использоваться многократно в качестве моющих растворов и не более 3-х раз после восстановления их концентраций при отсутствии в ис­пользуемом рабочем растворе механических примесей или органических веществ. При появлении в используемом рабочем растворе механических примесей или органиче­ских веществ он подлежит сбросу на станцию нейтрализации, а затем в канализацию. При необходимости удаления фосфатно-кальциевых отложений на поверхности оборудования, после щелочной обработки растворами средства "МАРС" и ополаскивания водой, дополнительно проводят кислотную очистку и ополаскивание водой от остатков кислотного раствора.


Приготовление рабочих растворов средства «МАРС» (плотность р=1,12 г/см3)


Концентрация средства в рабочих растворах

Количество средства и воды, необходимые для приготовления 100 л рабочего раствора

по препарату, %

по ДВ-ЧАС, %

Средство, л

Вода, л

1,0

0,010

0,893

99,11

1,2

0,012

1,071

98,93

1,4

0,014

1,250

98,75

1,6

0,016

1,429

98,58

2,0

0,020

1,786

98,22


Технологические режимы проведения совмещенной мойки и дезинфекции
растворами средства «МАРС» при температуре 20-50°С
и времени воздействия 20-30 мин*.

     

 

Объект дезинфекции

Концентрации растворов по препарату, %

Способ применения

1

2

3

Оборудование линии транспортировки и хра­нения сырого и пастеризованного молока. По­верхности резервуаров, мол. Цистерн, откры­тых емкостей, охладители.

1,0-1,4

Циркуляционный способ одновременной дезинфекции и мойки; ручной способ обработки (погружение, замачивание, на­несение на поверхность) с ме­ханическим воздействием щетками и ершами

Оборудование для производства масла, спре-дов. Оборудование для производства творога, творожных изделий, сливочных и плавленых сыров. Заквасочники, ВДП, фризеры, масло-жироплавители, маслорезки и т.п., ванны для смесей мороженого, мол. Продукции, в т.ч. со­ставных и молокосодержагцих продуктов.

1,4-2,0

Оборудование для производства мягких и твердых сыров, в том числе солильные бас­сейны, прессы. Сушильное оборудование, в том числе кристаллизаторы и сироповарочные котлы.

1,2-1,8

Линии розлива, разливочные и упаковочные машины, фасовочные автоматы жидких и пастообразных молочных, составных и моло-косодержащих продуктов, в т.ч. детских про­дуктов школьного и дошкольного питания.

1,0-1,6

Циркуляционный способ одновременной дезинфекции и мой­ки; ручной способ обработки пу­тем погружения деталей в емко­сти (ванны) с рабочим раство­ром, промывание щетками и ер­шами.

Детали оборудования, машин и установок (тарелки сепараторов, краны, муфты, за­глушки и т.п.), арматура и мелкий инвен­тарь.

1,0-1,6

Ручной способ обработки путем погружения в емкости (ванны) с рабочим раствором, промывание щетками и ершами.

Тара (фляги, бидоны, корзины, ящики, формы и т.п.).

1,0-1,6

Механизированный способ дезинфекции с помощью моечных машин карусельного или тон­нельного типа, ручной способ обработки с использованием губок, ершей и щеток.


 Примечание:

* - механизированный способ санитарной обработки оборудования предусматривает ре­циркуляцию воды, моющих и дезинфицирующих растворов в системе мойки (СИП), при этом продолжительность рециркуляции этих жидкостей и время их воздействия на очищаемую по­верхность оборудования зависит от типа моечной станции, протяженности трубопроводов, размеров объекта мойки и дезинфекции и его удаленности от моечной станции.

Дезинфицирующее средство с моющим эффектом «Марс» предназначено для одновременной дезинфекции и мойки деталей из нержавеющей стали, щелочестойких пластмасс, стеклянных, эмалированных и других щелочестойких поверхностей производственных и бытовых помещений, технологического, санитарно-технического оборудования и других объектов на предприятиях по производству молока и молочной продукции.

Является эффективным дезинфектантом в отношении санитарно-показательных условно-патогенных грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов, в том числе кишечной палочки, синегнойной палочки, стрептококков, стафилококков, сальмонеллы, резиновой гнили.

Содержит в своем составе в качестве действующего вещества ЧАС и щелочные компоненты.

Плотность при 200С 1,11-1,16 г/см3, рН 1% раствора 12,5 Является средством с умеренным пенообразованием.

Объекты мойки и дезинфекции:

  • заквасочники
  • ванна для пастеризации
  • ванны для молочных смесей
  • солильные бассейны
  • прессы
  • циклоны
  • сироповарочные котлы
  • охладительные ванны
  • вакуум-кристаллизаторы
  • сыроварни
  • формы для сыра
  • охладители молока
  • маслобойки
  • творожные ванны
  • оборудование для переработки сыворотки
  • производственный инвентарь
  • емкостное оборудование (резервуары, цистерны, ванны, баки, банки, ведра, бочки, танки и другие)
  • съёмное оборудование (тарелки сепаратора, краны, муфты, заглушки и другие)
  • разливочно-укупорочные и расфасовочные автоматы

Материалы устойчивые к воздействию средства:

  • нержавеющая сталь
  • щелочестойкий искусственный камень
  • мрамор
  • щелочестойкая резина
  • стеклокерамика при кратковременном воздействии
  • дерево
  • пластик и полиэтилен
  • эмаль
  • силикон
  • керамика

Виды загрязнений:

  • белковые
  • жировые - растительного и животного происхождения
  • микробиологические
  • плесень
Санитарная обработка производится автоматическим (циркуляция), механизированным (с помощью моечных машин карусельного или тоннельного типа) или ручным способом (орошение, погружение, замачивание, протирание).

Концентрация рабочих растворов 1,0 – 2,0% .

Подробно технология и контроль санитарной обработки помещений, оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности изложены в отраслевых документах. Для молочной промышленности – в СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», утвержденном 04.10.1996 г. и «Инструкции

№1/11 по применению дезинфицирующего средства с моющим эффектом «МАРС» для целей дезинфекции и мойки на предприятиях молочной промышленности», утвержденной 20.06.2011 г.

Рекомендуем
Хит
Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства
При ручной мойке обязательно защищать руки
Рекомендовано ФГБНУ ВНИМИ г. Москва
Пожаробезопасно
Рекомендовано ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова

«Тайфун», высокощелочное малопенное моющее средство с антибактериальным эффектом

pH≈13.0
  • щелочное
  • малопенное
  • концентрат
  • с антибактериальным эффектом
Вес
  • 0.95
  • 5
  • 25
2 889 ₽
Купить В корзинe
Хит
Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства
При ручной мойке обязательно защищать руки
Рекомендовано ФГБНУ ВНИМИ г. Москва
Пожаробезопасно
Возможно применение с помощью пенообразующих устройств (ПОО)

«Супер Эко», слабощелочное моющее средство многоцелевого применения

pH≈12.2
  • щелочное
  • пенное
  • концентрат
Вес
  • 0.95
  • 5
  • 5 ПЭТ
989.50 ₽
Купить В корзинe
Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства
При ручной мойке обязательно защищать руки
Эффективно в холодной и жесткой воде
Рекомендовано ФГБНУ ВНИМИ г. Москва
Пожаробезопасно
Для СИП мойки

«Фотон Плюс», высококислотное моющее средство от минеральных отложений

pH≈1.8
  • кислотное
  • концентрат
Вес
  • 0.95
  • 5
  • 25
1 157.50 ₽
Купить В корзинe
Пожаробезопасно

«Пемолоск», чистящий порошок

pH≈11.0
  • щелочное
  • беспенное
  • концентрат
Вес
  • 0.5
  • 5
  • 25
Аромат
  • Лимон
  • Зелёное яблоко
  • Морская свежесть
65.50 ₽
Купить В корзинe
Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства
При ручной мойке обязательно защищать руки
Эффективно в холодной и жесткой воде
Рекомендовано ФГБНУ ВНИМИ г. Москва
Пожаробезопасно
Для СИП мойки

«Щит-Щ», высокощелочное беспенное моющее средство

pH≈13.0
  • щелочное
  • беспенное
  • концентрат
Вес
  • 5
  • 25
638 ₽
Купить В корзинe
В каталог
Ваш город Омск?
Да, всё верно Выбрать другой

Выберите город