Array
(
    [0] => 24
    [1] => 25
    [2] => 26
    [3] => 27
    [4] => 28
    [5] => 30
    [6] => 34
    [7] => 29
)

«Барс», малопенное моющее средство

Эффективно удаляет Нагар и копоть Белковые загрязнения Сажа Растительные и животные жиры Биологические загрязнения Засор

Направление

Вес

0.95
5
25

коробки

поштучно

шт

125.50 ₽

без НДС

Купить В корзинe

Бесплатный образец

Получить консультацию Написать в WhatsApp Написать в Telegram

щелочное
малопенное
концентрат
pH≈12.6

Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства

При ручной мойке обязательно защищать руки

Пожаробезопасно

Средство предназначено для использования в процессе санитарной обработки (мойки):
- в мясной, рыбоперерабатывающей, птицеперерабатывающей, масложировой,
хлебопекарной, кондитерской, ликероводочной, пивобезалкогольной и другой пищевой
промышленности;
- на предприятиях по переработке молока и производству молочных продуктов,
мороженого, сыров, напитков, соков и соусов;
- на профессиональных кухнях общественного питания, лечебно-профилактических,
детских и школьных учреждений, спортивных, развлекательных и торговых комплексов.
Средство особенно эффективно для удаления жировых и белковых загрязнений.
1.3 Средство применяется при ручной и автоматической мойке технологического
оборудования; инвентаря, тары, пекарских форм, противней, жарочных шкафов, полов и стен от
копоти, дымовой смолы, пригаров, жировых и белковых загрязнений.
Средство «БАРС» может использоваться так же для прочистки канализационного
оборудования и коммуникаций.

Состав

Гидроксид натрия 15-30%; ПАВ < 5%; комплексообразователь < 5%; ингибитор коррозии < 5%; вода.

Условия хранения

Средство должно храниться в сухом, крытом помещении. При минусовых температурах средство замерзает, после размораживания и перемешивания сохраняет свои свойства.

При хранении средства не допускается попадание прямых солнечных лучей.

Средство должно храниться в плотно закрытой таре предприятия-изготовителя, отдельно от растворителей, органических материалов, кислот, продуктов производства и сырья; в специально отведённых местах, недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям.

Средство, упакованное в транспортную тару (ящики из гофрированного картона), допускается хранить в складских помещениях на поддонах, штабелированное в четыре ряда по вертикали.

При соблюдении указанных выше условий хранения средство сохраняет свои свойства в течение установленного гарантийного срока.

Мойка технологического оборудования, инвентаря, тары производится
автоматическим, механическим или ручным способом (погружение, замачивание, орошение, протирание). Мойку производят рабочими водными растворами средства с последующим ополаскиванием водой. Перед применением средство необходимо перемешать. Концентрация моющего средства в растворе определяется по соотношению весовых частей воды и средства, в зависимости от конкретных условий, от степени загрязнения и регулярности проведения моек. Эффективность мойки увеличивается при использовании подогретого моющего раствора.

Мойку технологического оборудования производят следующим образом:
оборудование тщательно очищают от остатков сырья, споласкивают водой из шланга и моют рабочим раствором средства с последующим ополаскиванием водой. Перед применением средство необходимо перемешать. Концентрация моющего средства в растворе определяется по соотношению весовых частей воды и средства и рекомендуется в пределах от 1,0 до 20,0 % (от 0,1 до 2,0 кг средства на 10 литров воды), в зависимости от конкретных условий, от степени загрязнения и регулярности проведения моек. Срок хранения рабочих растворов - не более 7 суток.

Для очистки труб и стоков канализационного оборудования концентрат средства или раствор (разведением 1:1) необходимо налить в канализацию и выдержать от 1 до 8 часов. Рекомендуется очистку труб и стоков проводить в конце рабочего дня.

Расход моющего средства определяют исходя из нормы потребления рабочего раствора, примерно 0,3 - 0,5 л на 1 м.кв обрабатываемой поверхности, с учётом применяемой рабочей концентрации. Увеличение степени загрязнения отмываемой поверхности и уменьшение температуры применяемой для приготовления рабочих растворов воды соответственно увеличивает расход моющего средства.

Рабочий раствор средства готовят перед использованием в пластмассовых, эмалированных или металлических ёмкостях.
В ёмкость для приготовления рабочих растворов наливают водопроводную воду, затем вносят требуемое количество моющего средства. Добавление жидкого моющего средства в воду желательно производить порционно. После добавления каждой порции производится перемешивание. Полученный рабочий раствор перемешивают до полного растворения моющего средства.

Обрабатываемое оборудование

Концентрация рабочего

раствора, %

Температура,

°С

Автоматическая и ручная мойка

технологического оборудования

1,0-5,0

30-60

Очистка пекарских форм, противней и другого

оборудования

5,0-20,0

60-85

Очистка жарочных шкафов

3,0-10,0

40-60

Мойка полов и стен производственных

помещений

1,0-2,0

20-35

Мойка свиноводческих и птицеводческих

комплексов

4,0 - 5,0

20-40

Прочистка канализационных систем

50,0- 100,0

50-70

Концентрация, %	Количество моющего средства (кг) и воды (дм.куб) для приготовления рабочего раствора массой
	1 кг		5 кг		10 кг		50 кг		100 кг
	МС	вода	МС	вода	МС	вода	МС	вода	МС	МС
1,0	0,010	0,990	0,050	4,950	0,10	9,90	0,50	49,50	1,0	99,0
1,5	0,015	0,985	0,075	4,925	0,15	9,85	0,75	49,25	1,5	98,5
2,0	0,020	0,980	0,100	4,900	0,20	9,80	1,00	49,00	2,0	98,0
2,5	0,025	0,975	0,125	4,875	0,25	9,75	1,25	48,75	2,5	97,5
3,0	0,030	0,970	0,150	4,850	0,30	9,70	1,50	48,50	3,0	97,0
3,5	0,035	0,965	0,175	4,825	0,35	9,65	1,75	48,25	3,5	96,5
4,0	0,040	0,960	0,200	4,800	0,40	9,60	2,00	48,00	4,0	96,0
4,5	0,045	0,955	0,225	4,775	0,45	9,55	2,25	47,75	4,5	95,5
5,0	0,050	0,950	0,250	4,750	0,50	9,5	2,50	47,5	5,0	95,0
6,0	0,060	0,940	0,300	4,700	0,60	9,4	3,00	47,0	6,0	94,0
7,0	0,070	0,930	0,350	4,650	0,70	9,3	3,50	46,5	7,0	93,0
8,0	0,080	0,920	0,400	4,600	0,80	9,2	4,00	46,0	8,0	92,0
9,0	0,090	0,910	0,450	4,550	0,90	9,1	4,50	45,5	9,0	91,0
10,0	0,100	0,900	0,500	4,500	1,00	9,0	5,00	45,0	10,0	90,0

Инструкция PDF, 3 МБ Свидетельство о государственной регистрации PDF, 2 МБ

«Орион», дезинфицирующее жидкое мыло с триклозаном

pH≈7.0

пенное
дезинфицирующее
концентрат

Вес

0.5
1
1 Д
3
5
5 ПЭТ

220 ₽

Купить В корзинe

Новинка

Пожаробезопасно

«Риотайм», универсальная чистящая паста

pH≈10.0

нейтральное

Вес

79 ₽

Купить В корзинe

Пожаробезопасно

«Пемолоск», чистящий порошок

pH≈11.0

щелочное
беспенное
концентрат

Вес

Аромат

Лимон
Зелёное яблоко
Морская свежесть

65.50 ₽

Купить В корзинe

Хит

Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства

При ручной мойке обязательно защищать руки

Эффективно в холодной и жесткой воде

Рекомендовано ФГБНУ ВНИМИ г. Москва

Пожаробезопасно

Рекомендовано ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова

Для СИП мойки

«Алюмикс», щелочное моющее средство для алюминия

pH≈12.7

щелочное
беспенное
концентрат

Вес

0.95
5
25

1 178.50 ₽

Купить В корзинe

Хит

Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства

При ручной мойке обязательно защищать руки

Рекомендовано ФГБНУ ВНИМИ г. Москва

Пожаробезопасно

Возможно применение с помощью пенообразующих устройств (ПОО)

«Супер Эко», слабощелочное моющее средство многоцелевого применения

pH≈12.2

щелочное
пенное
концентрат

Вес

0.95
5
5 ПЭТ

989.50 ₽

Купить В корзинe

В каталог

«Барс», малопенное моющее средство

Состав

Условия хранения

«Орион», дезинфицирующее жидкое мыло с триклозаном

«Риотайм», универсальная чистящая паста

«Пемолоск», чистящий порошок

«Алюмикс», щелочное моющее средство для алюминия

«Супер Эко», слабощелочное моющее средство многоцелевого применения

Выберите город