«ЩИТ-КМ», высококислотное беспенное моющее средство

Эффективно удаляет Пивной камень Минеральные отложения Крахмал Молочный камень Белковые загрязнения Ржавчина

Направление

Молочная промышленность Мясная промышленность Хлебопекарная промышленность

Вес

• 24 кг Кан

поштучно

коробки

шт

2 646 ₽

Купить В корзинe

Запрос цены

Нет в наличии

Бесплатный образец

Бесплатный образец

Получить консультацию Написать в WhatsApp Написать в Telegram

• кислотное
• беспенное
• концентрат
• pH≈1,2

Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства

При ручной мойке обязательно защищать руки

Эффективно в холодной и жесткой воде

Пожаробезопасно

Для СИП мойки

Описание

Применение

Документация

Средство концентрированное кислотное беспенное моющее «ЩИТ-КМ» изготавливается в соответствии с требованиями ТУ 20.41.32-005-26738950-2019.

Средство «ЩИТ-КМ» предназначено для кислотной мойки методом циркуляции (СIP-мойки), механическим или ручным способами на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Удаляет особо стойкий известковый налёт, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения, накипь. Придает блеск металлическим поверхностям.

Состав

смесь неорганических и органических кислот >30%, комплексообразователь <5%, вода.

Условия хранения

Средство должно храниться при комнатной температуре, в сухом, крытом помещении. При минусовых температурах средство замерзает, после размораживания и перемешивания сохраняет свои свойства. При хранении средства не допускается попадание прямых солнечных лучей. Средство должно храниться в плотно закрытой таре предприятия-изготовителя, в зонах с местной вентиляцией, в строго вертикальном положении, отдельно от растворителей, органических материалов, щелочей, продуктов производства и сырья; в специально отведённых местах, недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям. Допускается хранить средство в складских помещениях на поддонах, штабелированное в два ряда по вертикали.

Основные области применения средства:
- кислотная мойка оборудования способом циркуляционной (CIP) мойки;
- кислотная мойка оборудования, ёмкостей тары ручным методом;
- удаление минеральных отложений и ржавчины;

Средство «ЩИТ-КМ» используют в виде рабочих водных растворов. Рекомендуемые концентрации водного раствора, способы применения и технологические режимы для обработки оборудования представлены в таблице.

Мойку оборудования производят после каждого опорожнения, а трубопроводы, насосы – по окончании технологического процесса. Перед мойкой с наружных и внутренних поверхностей оборудования, тары и трубопроводов удаляют остатки продукта теплой водой.

Механизированная мойка беспенным моющим средством предусматривает рециркуляцию рабочего раствора в системе мойки в автоматическом (СИП-мойка) или дистанционном режиме.

После цикла мойки и очистки поверхности ополаскивают водой до полного отсутствия остаточных количеств моющего раствора.

Для мойки стеклотары, посуды, тары, бочков рекомендуемая концентрация 0,5-1,0 %. Температура 30-50°С.

Для мойки стен, пола производственных и вспомогательных помещений применяется рабочий раствор концентрацией 0,3 – 1,0 % (30 – 100 г на 10 литров воды). Температура 20-50 °С. Время обработки 5 - 20 минут

Объект обработки	Режим обработки
	Способ применения	Концентрация, %	Температура, 0С	Время экспозиции, минут
Оборудование и аппаратура для молока, варочные котлы для сиропа, баки для хранения сиропа, мерные бачки, тестомесы, трубопроводы	ручной,	0,5 – 1,0	30 - 50	5 - 20
	механизированный	1,0 – 3,0	30 - 60	30 - 60
Химически стойкие поверхности. Внешняя мойка оборудования	ручной	0,5 – 2,0	30 - 50	10 - 60
Бочки, бутыли	механизированный, ручной	0,5- 1,0	30-50	20 - 40

Свидетельство о государственной регистрации PDF, 621 КБ Инструкция_общая PDF, 2 МБ

array(1) {
  [0]=>
  array(34) {
    ["ID"]=>
    int(3202)
    ["CODE"]=>
    string(19) "shchit-km-kan-24-kg"
    ["NAME"]=>
    string(13) "ЩИТ - КМ"
    ["TREE"]=>
    array(1) {
      ["PROP_213"]=>
      int(156)
    }
    ["DISPLAY_PROPERTIES"]=>
    string(0) ""
    ["PREVIEW_TEXT"]=>
    string(0) ""
    ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=>
    string(0) ""
    ["DETAIL_TEXT"]=>
    string(0) ""
    ["DETAIL_TEXT_TYPE"]=>
    string(0) ""
    ["ITEM_PRICE_MODE"]=>
    string(1) "S"
    ["ITEM_PRICES"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(23) {
        ["UNROUND_BASE_PRICE"]=>
        float(2646)
        ["UNROUND_PRICE"]=>
        float(2646)
        ["BASE_PRICE"]=>
        float(2646)
        ["PRICE"]=>
        float(2646)
        ["ID"]=>
        string(5) "27139"
        ["PRICE_TYPE_ID"]=>
        string(1) "2"
        ["CURRENCY"]=>
        string(3) "RUB"
        ["DISCOUNT"]=>
        int(0)
        ["PERCENT"]=>
        int(0)
        ["QUANTITY_FROM"]=>
        NULL
        ["QUANTITY_TO"]=>
        NULL
        ["QUANTITY_HASH"]=>
        string(8) "ZERO-INF"
        ["MEASURE_RATIO_ID"]=>
        NULL
        ["PRINT_BASE_PRICE"]=>
        string(18) "2 646 ₽"
        ["RATIO_BASE_PRICE"]=>
        float(2646)
        ["PRINT_RATIO_BASE_PRICE"]=>
        string(18) "2 646 ₽"
        ["PRINT_PRICE"]=>
        string(18) "2 646 ₽"
        ["RATIO_PRICE"]=>
        float(2646)
        ["PRINT_RATIO_PRICE"]=>
        string(18) "2 646 ₽"
        ["PRINT_DISCOUNT"]=>
        string(9) "0 ₽"
        ["RATIO_DISCOUNT"]=>
        float(0)
        ["PRINT_RATIO_DISCOUNT"]=>
        string(9) "0 ₽"
        ["MIN_QUANTITY"]=>
        float(1)
      }
    }
    ["ITEM_PRICE_SELECTED"]=>
    int(0)
    ["ITEM_QUANTITY_RANGES"]=>
    array(1) {
      ["ZERO-INF"]=>
      array(5) {
        ["HASH"]=>
        string(8) "ZERO-INF"
        ["QUANTITY_FROM"]=>
        NULL
        ["QUANTITY_TO"]=>
        NULL
        ["SORT_FROM"]=>
        int(0)
        ["SORT_TO"]=>
        float(INF)
      }
    }
    ["ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED"]=>
    string(8) "ZERO-INF"
    ["ITEM_MEASURE_RATIOS"]=>
    array(1) {
      [653]=>
      array(4) {
        ["ID"]=>
        int(653)
        ["RATIO"]=>
        float(1)
        ["IS_DEFAULT"]=>
        string(1) "Y"
        ["PRODUCT_ID"]=>
        string(4) "3202"
      }
    }
    ["ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED"]=>
    int(653)
    ["PREVIEW_PICTURE"]=>
    array(4) {
      ["ID"]=>
      int(2119)
      ["SRC"]=>
      string(99) "/upload/dev2fun.imagecompress/webp/iblock/e3a/t2jcu636z20zbq8vzdir2895oyq8izpd/SHCHit_KM_24_kg.webp"
      ["WIDTH"]=>
      int(417)
      ["HEIGHT"]=>
      int(591)
    }
    ["DETAIL_PICTURE"]=>
    array(4) {
      ["ID"]=>
      int(2119)
      ["SRC"]=>
      string(99) "/upload/dev2fun.imagecompress/webp/iblock/e3a/t2jcu636z20zbq8vzdir2895oyq8izpd/SHCHit_KM_24_kg.webp"
      ["WIDTH"]=>
      int(417)
      ["HEIGHT"]=>
      int(591)
    }
    ["CHECK_QUANTITY"]=>
    bool(false)
    ["MAX_QUANTITY"]=>
    string(1) "1"
    ["STEP_QUANTITY"]=>
    float(1)
    ["QUANTITY_FLOAT"]=>
    bool(true)
    ["MEASURE"]=>
    string(4) "шт"
    ["OFFER_GROUP"]=>
    bool(false)
    ["CAN_BUY"]=>
    bool(true)
    ["CATALOG_SUBSCRIBE"]=>
    string(1) "N"
    ["SLIDER"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(4) {
        ["ID"]=>
        int(2119)
        ["SRC"]=>
        string(99) "/upload/dev2fun.imagecompress/webp/iblock/e3a/t2jcu636z20zbq8vzdir2895oyq8izpd/SHCHit_KM_24_kg.webp"
        ["WIDTH"]=>
        int(417)
        ["HEIGHT"]=>
        int(591)
      }
    }
    ["SLIDER_COUNT"]=>
    int(1)
    ["WEIGHT"]=>
    string(14) "24 кг Кан"
    ["BOX_CNT"]=>
    int(24)
    ["BASKET_LINK"]=>
    string(34) "/catalog/bread-industry/shchit-km/"
    ["DISPLAY_PROPERTIES_MAIN_BLOCK"]=>
    string(0) ""
    ["PRICE_RANGES_RATIO_HTML"]=>
    string(0) ""
    ["PRICE_RANGES_HTML"]=>
    string(0) ""
  }
}

    =====OFFERS_PROs=====array(1) {
  ["VES"]=>
  bool(true)
}