Средство замерзает, при размораживании сохраняет свои свойства
При ручной мойке обязательно защищать руки
Пожаробезопасно
Рекомендовано ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова
Описание
Документация
Средство концентрированное щелочное пенное моющее на основе активного хлора с дезинфицирующим эффектом «ЩИТ-ДП» изготавливается в соответствии с требованиями ТУ 20.41.32-002-26738950-2018.
Средство предназначено к применению в процессе мойки с дезинфицирующей обработкой;
-на предприятиях по переработке молока и производству молочных продуктов, мороженного и сыров, масложировой, мясной, рыбоперерабатывающей, птицеперерабатывающей,пивобезалкогольной, ликёроводочной, винодельческой и другой пищевой промышленности;
- помещений животноводческих и птицеводческих комплексов;
- для влажной уборки с дезинфицирующей обработкой лечебно-профилактических,
школьных и дошкольных учреждений;
- на предприятиях общественного питания и коммунально-бытового обслуживания; в торговых и развлекательных центрах;
- продовольственных и промышленных рынках;
- в учреждениях социального обеспечения, образования, культуры, отдыха, объектах курортологии и спорта.
Средство «ЩИТ-ДП» применяется: для одновременной пенной щелочной мойки с дезинфицирующей обработкой технологического оборудования, инвентаря, тары, стен и полов механизированным, с помощью пенообразующих устройств (пеногенератор, пенная станция, пенная насадка и т.д.) и ручным способами, а также методом погружения.
Средство «ЩИТ-ДП» является высокоэффективным антимикробным средством в
отношении бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл, синегнойной палочки, листерии, плесени, дрожжей и споровых бактерий.
Состав
Гипохлорит натрия от 15 до 30%, ПАВ от 5 до 15%, щелочные компоненты 5-15%, комплексообразователь <5, вода.
Условия хранения
Средство следует хранить в таре предприятия-изготовителя отдельно от кислот, органических веществ, кислотных моющих средств и легковоспламеняющихся жидкостей; в специально отведённых темных помещениях, оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией, в недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям.
Средство должно храниться плотно закрытым в вертикальном положении, отдельно от пищевого сырья и готовых пищевых продуктов, при температуре от +5 до +30 °С, вдали от нагревательных приборов и солнечного света. Допускается кратковременное замораживание продукта при транспортировании.
Допускается хранить средство в складских помещениях на поддонах, штабелированное в два ряда по вертикали.