Корзина «Барс» Щелочное моющее средство жидкое (концентрат)
Концентрированное малопенное щелочное моющее средство "Барс" (ТУ 2383-007-54152686) предназначено для ручной и автоматической мойки жарочных и духовых шкафов, хлебопекарных и кондитерских форм, противней, а также для очистки технологического оборудования, инвентаря, тары пищевой, хлебопекарной и кондитерской промышленности. Средство особенно эффективно для удаления жировых и белковых загрязнений, нагаров, копоти.
В состав средства входят: щелочные компоненты, ПАВ, комплексообразователи и ингибиторы коррозии.
При соблюдении рекомендуемых концентраций поверхности из нержавеющей стали устойчивы к воздействию применяемого раствора. Уплотнительные прокладки, полимерные и керамические материалы необходимо проверять на устойчивость к воздействию растворов.
Средство должно храниться в упаковке завода-изготовителя с плотно закрытой крышкой в отапливаемом помещении, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей; в специально отведённых местах, недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям. Средство замерзает, после размораживания и перемешивания сохраняет свои свойства.
Средство:
- Малопенное
- Обладает высокой моющей способностью
- Прекрасно работает в жёсткой воде
- Экономично, удобно в использовании, легко дозируется
- Пожаробезопасно, биоразлагаемо
- рН - 12,7
| Применение (объект обработки) | Концентрация, % | t, °С |
|---|---|---|
| Автоматическая и ручная мойка технологического оборудования | 1,0 - 5,0 | 20 - 60 |
| Очистка пекарных форм, противней и др. оборудования | 5,0 - 20,0 | |
| Очистка жарочных шкафов | 3,0 - 10,0 | |
| Мойка полов и стен производственных помещений | 1,0 - 2,0 | |
| Прочистка канализационной системы | 50,0 - 100,0 |
