Корзина "Фотон" Кислотное пенное моющее средство (концентрат)
Рекомендовано Всероссийским Научно-исследовательским Институтом Молочной Промышленности (ФГБНУ "ВНИМИ" г. Москва).
Концентрированное пенное кислотное моющее средство «Фотон» (ТУ 2383-012-54152686-2012) предназначено для санитарной обработки, обезжиривания и удаления комбинированных минеральных загрязнений, в том числе солей кальция, магния, железа, молочного камня, остатков протеинов и жиров с поверхностей оборудования на предприятиях молочной промышленности. .
Рекомендуется для для мойки разборного технологического оборудования и удаления минеральных загрязнений с металлических поверхностей, хромированных деталей, керамики, стекла и любых кислотостойких твёрдых поверхностей.
В состав средства входят: неорганические и органические кислоты, пенные поверхностно-активные вещества (ПАВ), комплексообразователи и ингибиторы коррозии в соответствующем рецептурном соотношении.
При соблюдении рекомендуемых концентраций поверхности из нержавеющей стали и алюминий устойчивы к воздействию применяемого раствора. Уплотнительные прокладки, полимерные и керамические материалы необходимо проверять на устойчивость к воздействию растворов.
Средство должно храниться в упаковке завода-изготовителя с плотно закрытой крышкой в отапливаемом помещении, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей; в специально отведённых местах, недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям. Средство замерзает, после размораживания и перемешивания сохраняет свои свойства.
Средство:
- Обладает высокой моющей способностью
- Эффективно в жесткой и холодной воде
- Возможно применение с помощью пенообразующих устройств
- Экономично, удобно в использовании, легко дозируется
- рН - 2,0
|
Объект обработки |
Режим обработки |
||
|
Способ |
Концентрация, % |
Температура, 0С |
|
|
Автомолцистерны, насосы, трубопроводы,резервуары, молокосчетчики и тара. Оборудование участка приемки сырого молока. |
Ручной или с ПОО |
2,0 - 4,0 |
20 - 45 |
|
Фильтры, очистители, сепараторы, бактофуги, гомогенизаторы, испарители, нагреватели, охладители. |
Ручной или с ПОО |
2,0 - 5,0 |
20 - 45 |
|
Емкостное оборудование (заквасочники, ВДП, резервуары для сквашивания, прессующие ванны), трубопроводы, творожный сепаратор, творожные ванны, охладители, смесители, творогоизготовитель, месильные машины. Автоматы жидких и пастообразных продуктов. Формы для творога. Открытое емкостное оборудование и наружние поверхности. |
Ручной или с ПОО |
0,5 – 5,0 |
20 - 50 |
| Сливкосозревательные ванны, маслоизготовители, маслорезки, масложироплавители, сыроизготовители, формовочные аппараты, отделители сыворотки, солильные бассейны, формы для сыра и сырных продуктов, фасовочное оборудование |
Ручной или с ПОО |
1,0 - 4,0 | 20 - 50 |
|
Химически стойкие поверхности производственных помещений, полы. Поверхности подсобных помещений, полы, сантех. оборудование. |
Ручной или с ПОО |
1,0 – 5,0 |
30 - 50 |
Примечание: подробную информацию см. в инструкции
