«Тайфун» Щелочное малопенное моющее средство с антибактериальным эффектом (концентрат)
Концентрированное малопенное щелочное моющее средство с антибактериальным эффектом "Тайфун" (ТУ 2383-016-54152686-2016) предназначено для мойки хлебопекарных печей, жарочных и духовых шкафов, хлебопекарных и кондитерских форм, вытяжек, а также для очистки технологического оборудования, инвентаря, тары в пищевой, хлебопекарной и кондитерской промышленности. Возможно использование для очистки канализационного оборудования и коммуникаций. Средство особенно эффективно для удаления жировых и белковых загрязнений, нагаров, копоти.
В состав средства входят: щелочные компоненты, ПАВ, комплексообразователи и ингибиторы коррозии.
При соблюдении рекомендуемых концентраций поверхности из нержавеющей стали устойчивы к воздействию применяемого раствора. Уплотнительные прокладки, полимерные и керамические материалы необходимо проверять на устойчивость к воздействию растворов.
Средство должно храниться в упаковке завода-изготовителя с плотно закрытой крышкой в отапливаемом помещении, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей; в специально отведённых местах, недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям. Средство замерзает, после размораживания и перемешивания сохраняет свои свойства.
Использование рабочих растворов средства "Тайфун" для обработки оборудования и помещений позволяет повысить уровень санитарно-гигиенического состояния производства и получить хорошие результаты по микробиологической оценке.
Средство:
- Малопенное
- Обладает высокой моющей способностью
- Прекрасно работает в жёсткой воде
- Экономично, удобно в использовании, легко дозируется
- Пожаробезопасно, биоразлагаемо
- рН - 12,9
Применение, объекты мойки | Концентрация, % | t°C |
Мойка и антибактериальная обработка жарочных шкафов, пекарных печей, пароконектоматов ручным и автоматическим способом | 2,0-5,0 | 20-50 |
Мойка и антибактериальная обработка погружным способом противней, хлебопекарных форм и других изделий из щелочестойких материалов | 5,0-15,0 | 60-80 |
Мойка и антибактериальная обработка инвентаря, тары, стен, полов и т.д. | 0,5 - 2,0 | 30 - 40 |
Промывка с антибактериальной обработкой канализационного оборудования |
50 - 100 |
70-85 |