СульфаСИД кислотное средство для CIP-мойки

СульфаСИД кислотное средство для CIP-мойки

версия для печати
СульфаСИД кислотное средство для CIP-мойки

Концентрированное кислотное беспенное моющее средство «СульфаСид»  предназначено  для циркуляционной(CIP), механической или ручной мойки  как внутренних, так и наружных поверхностей, для мойки, обезжиривания и удаления молочного камня с разборного и неразборного производственного оборудования, внутренних и внешних поверхностей пастеризационно-охладительных установок, гомогенизаторов, трубопроводов, емкостного оборудования, танков, сепараторов, холодильных установок. Моющее средство хорошо удаляет так же комбинированные минеральных загрязнения, ржавчину, подтёки от конденсированного пара, известковые отложения с металлических поверхностей, хромированных деталей, керамики, стекла и любых твердых поверхностей. Применяется совместно с моющим жидким средством щелочного типа «ЩИТ»  при кислотно-щелочной мойке оборудования на предприятиях молочной промышленности.   






 Средство:


- Беспенное.


- Идеально удаляет молочный камень.


- Обладает высокой моющей способностью.


- Прекрасно работает в жёсткой воде.


- Экономично. 


- Пожаробезопасно, биоразлагаемо. 


- PH - 2,0


 Качество не уступает известным зарубежным аналогам.



           Технология применения жидкого моющего средства  «СульфаСид»:


1.  Мойку оборудования производят после каждого опорожнения, а трубопроводы, насосы и молокосчетчики – по окончании технологического процесса.


2.  Перед мойкой с наружных и внутренних поверхностей оборудования, тары и трубопроводов удаляют остатки продукта водой.


3.  Механизированная мойка непенным моющим средством предусматривает рециркуляцию рабочего раствора в системе мойки в автоматическом (CIP-мойка) или дистанционном режиме.


4.  После цикла мойки и очистки поверхности ополаскивают водой до полного отсутствия остаточных количеств  моющего раствора.

    

    Рекомендуемые концентрации водного раствора средства и технологические режимы указанны в таблице 1.

 

Таблица 1

Объект обработки

Режим обработки

Способ

Концентрация, %

Температура, 0С

Автомолцистерны, насосы, трубопроводы,резервуары, молокосчетчики.

Механиз.,

Автоматиз.

0,5 - 1,0

30-75

Фильтры, молокоочистители, сепараторы, бактофуги, гомогенизаторы, охладители,пастеризаторы, пастеризационно-охладительные установки

Механиз.,

Автоматиз

0,5 -2,0

30 -75

Емкости (заквасочники, ВДП, резервуары для сквашивания, прессующие ванны), трубопроводы, творожный сепаратор, творожные ванны, охладители, смесители, творогоизготовитель, месильные машины

Механиз.,

Автоматиз

0,5 – 1,0

30 -75

Сливкосозревательные ванны, маслоизготовители, маслорезки, маслоплавители др. оборудование для производства масла, сметаны, масла и спредов

Механиз.,

Автоматиз

0,5 – 3,0

30-75

Для удаления молочного камня

Механиз.,

Автоматиз

2,0-2,5

30-75

            

5.  При обработке оборудования, соприкасающегося со сливками, первое ополаскивание от остатков жира проводят горячей водой (50-60 °С).


6.  Для удаления молочного камня рекомендуется его разрыхлить 2-4 % раствором каустической соды или 3-5 % раствором концентрированного щелочного средства «ЩИТ»ТУ 2383‑007‑54152686‑2002, затем окончательно удалить 2,0-2,5% раствором моющего средства «СульфаСид». Оптимальная температура 30-50 °С. Эффективность мойки увеличивается при повышении температуры рабочих растворов.


7.  Для мойки технологического оборудования, фасовочных столов, транспортёрных лент ручным способом применяется рабочий раствор концентрацией 0,5 - 2 % (50 – 200 г средства на 10 литров воды) и температурой раствора 30-50 °С.


При очень сильных загрязнениях концентрацию можно увеличить, но не целесообразно более 4 % (400 г на 10 литров воды).


8.  Для мойки кафельных стен, пола, окрашенных поверхностей применяется рабочий раствор концентрацией 0,5 – 1,0 % (50 – 100 г на 10 литров воды).


           Температура рабочего раствора при ручной мойке должна составлять 30-55 °С.


           Время обработки варьируется в пределах от 3 до 20 минут.


9.  Средство прекрасно работает в холодной воде, но эффективность мойки увеличивается при использовании подогретого до 40 – 50 °С моющего раствора.